Bild: Baked Pear Trail Mix, Sharon Palmer, MSFS, RDN
Sogar meine Kinder lieben eine gute gegrillte Artischocke! Besonders wenn ich sie in dieser Knoblauch-Herb-Vinaigrette mariniere und im Freien grelle. Es ist so einfach und eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Mahlzeit oder Dinnerparty im Freien zu beginnen. Folgen Sie meinen Schritt-für-Schritt-Leitfaden für das Grillen von Artischocken hier. In den wärmeren Monaten und in den meisten Supermärkten finden Sie dieses Gemüse auch auf dem Bauernmarkt. Mit nur 4 Zutaten, ohne Pantry -Heftklammern, können Sie dieses köstliche Gericht in wenigen Minuten erledigen. Dann lassen Sie die Leute es genießen-sich nacheinander aus den Blättern abziehen-mit einem Glas gekühltem Chardonnay oder Mineralwasser.
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5 aus 1 Bewertungen
Autor: Der pflanzliche Ernährungsberater · Rezept
Eine meiner Lieblingspflanzen -Beilende Beilagen oder Vorspeisen sind duftende, knusprige, gegrillte Artischocken. Diese mediterrane Schale im Stil ist so schmackhaft und ist jedoch nur mit starken Nährstoffen gefüllt-wie Faser, Protein, Vitamine C und K, Folsäure und Phytochemikalien. Sogar meine Kinder lieben eine gute gegrillte Artischocke! Besonders wenn ich sie in dieser Knoblauch-Herb-Vinaigrette mariniere und im Freien grelle. Es ist so einfach und eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Mahlzeit oder Dinnerparty im Freien zu beginnen. Folgen Sie meinen Schritt-für-Schritt-Leitfaden für das Grillen von Artischocken hier. In den wärmeren Monaten und in den meisten Supermärkten finden Sie dieses Gemüse auch auf dem Bauernmarkt. Mit nur 4 Zutaten, ohne Pantry -Heftklammern, können Sie dieses köstliche Gericht in wenigen Minuten erledigen. Dann lassen Sie die Leute es genießen-sich nacheinander aus den Blättern abziehen-mit einem Glas gekühltem Chardonnay oder Mineralwasser.
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Autor: Der pflanzliche Diätberater
Das neueste Buzz für Snacking
Sharon Palmer
veröffentlicht am 18. Juli 2019
Aktualisiert am 13. Oktober 2020
ob es sich um einen kurzen Biss auf dem Weg zur Arbeit handelt , ein midentages Energieschub oder ein süßer Genuss, bevor er sich für die Nacht niedergelassen hat. Snacking ist in der heutigen Gesellschaft zunehmend verbreitet. In der Tat sammeln sich etwa 50% aller Essensanlässe laut Shelley Balanko, PhD, angesehener Experte für Snack -Trends bei der Hartman -Gruppe, die auf einer Ernährungskonferenz im Januar 2019 in Toronto, Kanada, sprach.
Wenn Snacks schnell zu einem Grundnahrungsmittel im alltäglichen Essmuster von Personen, Familien und Kindern werden, fragen Sie sich vielleicht, wie diese Entwicklung des Snackings entstanden ist und wo diese neue Norm in einen gesunden Lebensstil passt. Deshalb teile ich einige der neuesten Erkenntnisse darüber, wie traditionelle Mahlzeiten neu definiert werden und warum „Snackifikation“ zu einem zunehmend Mainstream -Begriff wird. p> Während viele Menschen Snacks als einen integralen Bestandteil ihrer alltäglichen Routine betrachten, war dies nicht immer der Fall. Snacking wurde einst als etwas eigenartig angesehen, wobei die Gesellschaft das traditionelle 3-Tag-Mahlzeitmuster begünstigte. Soziale, wirtschaftliche und kulturelle Veränderungen haben jedoch das Essverhalten und die heutigen Normen neu definiert. Alles, was wir tun, wie wir einkaufen und was wir schätzen, entwickeln sich laut Balanko alle ständig weiter. Dies wiederum hat die Akzeptanz des Snacks erhöht und gleichzeitig eine neue Leichtigkeit in geschäftige Lebensstile gebracht. und die Fähigkeit, neue Lebensmittel zu erkunden. Dies weicht von einem vorhersehbaren Essmuster ab und bringt einen neuen Einblick in die Welt der Lebensmittelmöglichkeiten. Tatsächlich sagen 47% der Verbraucher, dass sie die meisten Tage ohne Snack den Tag durchstehen können. Wenn das nach dir klingt, bist du nicht allein! „91% der Verbraucher sind im Laufe des Tages mehrfach und von diesen 8% auf Mahlzeiten zugunsten des ganztägigen Snacks“, sagt Balanko. P>
Da der allgemeine Abendessen der Verbrauch nach dem Abendessen abnimmt, hat nicht nur die Neigungen unter den Verbrauchern zugenommen, sondern auch die Erwartungen, was ein Snack sein sollte und wie damit verbunden ist. Laut Balanko gibt es drei Hauptkomponenten, die dazu beitragen, den modernen Snack -Rahmen zu charakterisieren: Ernährung, Optimierung und Vergnügen. zu seinem vollen Potenzial laufen. Diese Snacks umfassen wahrscheinlich eine gute Quelle für Vollkornprodukte, Faser, Protein und Fett. Optimierungssnacks zielen darauf ab, dem Körper schnelle Energie zu verleihen, ihm zu helfen, sich zu erholen, den mentalen Fokus zu steigern und Stress zu lindern. Einige Snack -Auswahlmöglichkeiten umfassen möglicherweise Protein, Koffein, spezifische Vitamine und Mineralien, Antioxidantien oder andere Lebensmittel mit niedrigem Zucker. Vergnügungssnacks werden oft als Genuss, Belohnung, Komfort oder um das Verlangen zu befriedigen. Diese Snacks können einen unverwechselbaren Geschmack, eine Nostalgie, eine auffällige Schönheit oder ein allgemeines Erlebnis bieten. Bei der Betrachtung der Trends dieser drei Hauptkategorien berichtet Balanko, dass 56% aller Snack -Anlässe den Bedarf an Ernährung widerspiegeln, 34% die Notwendigkeit einer Optimierung widerspiegeln, und 49% spiegeln das Bedürfnis nach Vergnügen wider.
Was bedeutet das alles? Snacks werden nicht mehr als leere Kalorien oder etwas mehr angesehen, um einfach sinnlos zu essen. Stattdessen betrachten die Verbraucher Snacks als einen Weg, um bestimmte Bedürfnisse zu erfüllen, und erwarten mehr von den konsumierten Lebensmitteln. Die Auswahl der Snacks basiert häufig auf den Prioritäten, die für jede Person einzigartig sind und möglicherweise wöchentlich, täglich oder sogar für einen Moment schwanken, sagt Balanko. Obwohl die Lätrebünderung von 33% auf 26% gesunken ist, hingert sich hauptsächlich auf Millennials, und das Snacking nimmt im Allgemeinen im Verlauf des Tages stetig zu. Dieses Muster beginnt oft mit nährstoffreichen Snacks, um zu nähren und zu optimieren, und endet mit dem Wunsch nach Vergnügungssnacks zum Ende des Tages. Tage, aber weniger für andere, können Sie das zyklische Ebbe und den Fluss des Snackverhaltens erleben. Laut Balanko neigt die traditionelle Essstruktur im Laufe der Woche dazu, sich zu entspannen, und es wird eine verstärkte Betonung der Freizeit und Sozialisierung betont. Der Wunsch nach Komfort und Belohnung einer stressigen Arbeitswoche kann die konsumierten Snacks erhöhen und verändern. Balanko erklärt: „Zugänglichkeit zu verschiedenen Lebensmitteltypen und Marken ermöglicht einen ständigen Verbrauch und erfordert eine größere Zurückhaltung.“
Dark Chocolate Cherry Energy Mix
Eine Verschiebung in Richtung Achtsamkeit, nährstoffreicher Snacking
als Größe , Frequenz und Timing der Mahlzeiten ändern sich leicht, sich der Gewohnheit von ungesundem Snack zu befassen, was im Laufe der Zeit zu gesundheitlichen Bedenken führen kann. Während es immer ratsam ist, sich der Menge an Snacks zu bewusst, die Sie konsumieren und wie sie in den Rest Ihrer Mahlzeiten passen, sollte ein großer Fokus auf die Qualität der Snacks gelegt werden. Balanko gibt an, dass „Mini-Mess“ oft die Grenze zwischen Mahlzeit und Snack verwischt. Reste sind ein großartiges Beispiel für einen Snack, der „Mini-Meal“ geworden ist. Während es großartig ist, Reste in den nächsten Snack umzuwandeln, sollten Sie sich vor der Portionskontrolle befassen, wenn Ihr Snack zu einer versehentlichen vierten Mahlzeit wird, die Sie sich in Ihrer Energiebilanz für den Tag nicht leisten können. Erkennen Sie, dass es einen großen Unterschied zwischen dem Snacking auf einer Tüte Kartoffelchips gibt, während Sie Ihre Lieblingsshow im Vergleich zu einer Handvoll gesundem Trail -Mix voller Protein und Ballaststoffe auf Ihrem Morgenspaziergang sehen. Mit einem wachsenden Verständnis dieser Unterscheidung stellt Balanko fest, dass 38% der Personen in den letzten 5 Jahren über eine veränderte Snackgewohnheit berichtet haben, die zu gesünderen Entscheidungen überging, einschließlich mehr Obst, Gemüse und verringerter Portionsgrößen. Diese Bewegung in Richtung allgemeiner Gesundheit und Wellness hat es Lebensmittelgeschäften und -restaurants ermöglicht, die Nachfrage nach Lebensmitteln zu erkennen, die dem Körper optimale Ernährung, Komfort und Nutzen bieten. Diese Verschiebung hat den Verbrauchern je nach Auswahl der Essmuster und des Lebensstils viele Optionen zur Verfügung gestellt. Mit der Snackifikation wird immer beliebter, die traditionellen Mahlzeiten neu definiert, ein erhöhtes Bewusstsein bei den Verbrauchern und das Interesse an frischen, weniger verarbeiteten Lebensmitteln, die anhaltende Energie versprechen, für ein gesünderes morgen. Diätetische Praktikant mit Sharon Palmer, MSFS, RDN
Bild: Baked Pear Trail Mix, Sharon Palmer, MSFS, RDN
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ob es sich um einen schnellen Bissen auf dem Weg zur Arbeit, einen Mittags-Energieschub oder ein süßer Genuss handelt, bevor es sich für die Nacht niederlässt. In der heutigen Gesellschaft ist das Snacking zunehmend weit verbreitet. In der Tat sammeln sich etwa 50% aller Essensanlässe laut Shelley Balanko, PhD, angesehener Experte für Snack -Trends bei der Hartman -Gruppe, die auf einer Ernährungskonferenz im Januar 2019 in Toronto, Kanada, sprach.
Wenn Snacks schnell zu einem Grundnahrungsmittel im alltäglichen Essmuster von Personen, Familien und Kindern werden, fragen Sie sich vielleicht, wie diese Entwicklung des Snackings entstanden ist und wo diese neue Norm in einen gesunden Lebensstil passt. Deshalb teile ich einige der neuesten Erkenntnisse darüber, wie traditionelle Mahlzeiten neu definiert werden und warum „Snackifikation“ zu einem zunehmend Mainstream -Begriff wird. p> Während viele Menschen Snacks als einen integralen Bestandteil ihrer alltäglichen Routine betrachten, war dies nicht immer der Fall. Snacking wurde einst als etwas eigenartig angesehen, wobei die Gesellschaft das traditionelle 3-Tag-Mahlzeitmuster begünstigte. Soziale, wirtschaftliche und kulturelle Veränderungen haben jedoch das Essverhalten und die heutigen Normen neu definiert. Alles, was wir tun, wie wir einkaufen und was wir schätzen, entwickeln sich laut Balanko alle ständig weiter. Dies wiederum hat die Akzeptanz des Snacks erhöht und gleichzeitig eine neue Leichtigkeit in geschäftige Lebensstile gebracht. und die Fähigkeit, neue Lebensmittel zu erkunden. Dies weicht von einem vorhersehbaren Essmuster ab und bringt einen neuen Einblick in die Welt der Lebensmittelmöglichkeiten. Tatsächlich sagen 47% der Verbraucher, dass sie die meisten Tage ohne Snack den Tag durchstehen können. Wenn das nach dir klingt, bist du nicht allein! „91% der Verbraucher sind im Laufe des Tages mehrfach und von diesen 8% auf Mahlzeiten zugunsten des ganztägigen Snacks“, sagt Balanko. P>
Da der allgemeine Abendessen der Verbrauch nach dem Abendessen abnimmt, hat nicht nur die Neigungen unter den Verbrauchern zugenommen, sondern auch die Erwartungen, was ein Snack sein sollte und wie damit verbunden ist. Laut Balanko gibt es drei Hauptkomponenten, die dazu beitragen, den modernen Snack -Rahmen zu charakterisieren: Ernährung, Optimierung und Vergnügen. zu seinem vollen Potenzial laufen. Diese Snacks umfassen wahrscheinlich eine gute Quelle für Vollkornprodukte, Faser, Protein und Fett. Optimierungssnacks zielen darauf ab, dem Körper schnelle Energie zu verleihen, ihm zu helfen, sich zu erholen, den mentalen Fokus zu steigern und Stress zu lindern. Einige Snack -Auswahlmöglichkeiten umfassen möglicherweise Protein, Koffein, spezifische Vitamine und Mineralien, Antioxidantien oder andere Lebensmittel mit niedrigem Zucker. Vergnügungssnacks werden oft als Genuss, Belohnung, Komfort oder um das Verlangen zu befriedigen. Diese Snacks können einen unverwechselbaren Geschmack, eine Nostalgie, eine auffällige Schönheit oder ein allgemeines Erlebnis bieten. Bei der Betrachtung der Trends dieser drei Hauptkategorien berichtet Balanko, dass 56% aller Snack -Anlässe den Bedarf an Ernährung widerspiegeln, 34% die Notwendigkeit einer Optimierung widerspiegeln, und 49% spiegeln das Bedürfnis nach Vergnügen wider.
Was bedeutet das alles? Snacks werden nicht mehr als leere Kalorien oder etwas mehr angesehen, um einfach sinnlos zu essen. Stattdessen betrachten die Verbraucher Snacks als einen Weg, um bestimmte Bedürfnisse zu erfüllen, und erwarten mehr von den konsumierten Lebensmitteln. Die Auswahl der Snacks basiert häufig auf den Prioritäten, die für jede Person einzigartig sind und möglicherweise wöchentlich, täglich oder sogar für einen Moment schwanken, sagt Balanko. Obwohl die Lätrebünderung von 33% auf 26% gesunken ist, hingert sich hauptsächlich auf Millennials, und das Snacking nimmt im Allgemeinen im Verlauf des Tages stetig zu. Dieses Muster beginnt oft mit nährstoffreichen Snacks, um zu nähren und zu optimieren, und endet mit dem Wunsch nach Vergnügungssnacks zum Ende des Tages. Tage, aber weniger für andere, können Sie das zyklische Ebbe und den Fluss des Snackverhaltens erleben. Laut Balanko neigt die traditionelle Essstruktur im Laufe der Woche dazu, sich zu entspannen, und es wird eine verstärkte Betonung der Freizeit und Sozialisierung betont. Der Wunsch nach Komfort und Belohnung einer stressigen Arbeitswoche https://yourpillstore.com kann die konsumierten Snacks erhöhen und verändern. Balanko erklärt: „Zugänglichkeit zu verschiedenen Lebensmitteltypen und Marken ermöglicht einen ständigen Verbrauch und erfordert eine größere Zurückhaltung.“
Dark Chocolate Cherry Energy Mix
Eine Verschiebung in Richtung Achtsamkeit, nährstoffreicher Snacking
als Größe , Frequenz und Timing der Mahlzeiten ändern sich leicht, sich der Gewohnheit von ungesundem Snack zu befassen, was im Laufe der Zeit zu gesundheitlichen Bedenken führen kann. Während es immer ratsam ist, sich der Menge an Snacks zu bewusst, die Sie konsumieren und wie sie in den Rest Ihrer Mahlzeiten passen, sollte ein großer Fokus auf die Qualität der Snacks gelegt werden. Balanko gibt an, dass „Mini-Mess“ oft die Grenze zwischen Mahlzeit und Snack verwischt. Reste sind ein großartiges Beispiel für einen Snack, der „Mini-Meal“ geworden ist. Während es großartig ist, Reste in den nächsten Snack umzuwandeln, sollten Sie sich vor der Portionskontrolle befassen, wenn Ihr Snack zu einer versehentlichen vierten Mahlzeit wird, die Sie sich in Ihrer Energiebilanz für den Tag nicht leisten können. Erkennen Sie, dass es einen großen Unterschied zwischen dem Snacking auf einer Tüte Kartoffelchips gibt, während Sie Ihre Lieblingsshow im Vergleich zu einer Handvoll gesundem Trail -Mix voller Protein und Ballaststoffe auf Ihrem Morgenspaziergang sehen.